Lorsque Michel Sarran m'invite à le rencontrer il y a quelques mois, nous n'avons pas de projet prédéfini en tête.

Tout d'abord, il me propose de m'immerger dans son univers à travers la visite de son restaurant étoilé Michel Sarran.

S'en suit une conversation enrichissante autour des valeurs qui lui sont chères dans ce lieu si toulousain.

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Nous entamons une recherche graphique et colorée autour de références évoquant la région Midi-Pyrénées à laquelle il est très attaché.

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Naît alors cette collection d'assiettes composées de 4 décors différents, réalisés au pinceau, et faisant bien sûr référence à la brique toulousaine.

Vous pouvez désormais retrouver ce service dans le “Menu Surprise“ qu'il vous propose.

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Merci Chef de votre confiance et de votre enthousiasme dans ce beau projet.