© 2019 OLIVIA PELLERIN. 

LES ASSIETTES

DE MICHEL SARRAN

Lorsque Michel Sarran m'invite à le rencontrer il y a quelques mois, nous n'avons pas de projet prédéfini en tête.

Tout d'abord, il me propose de m'immerger dans son univers à travers la visite de son restaurant étoilé Michel Sarran.

S'en suit une conversation enrichissante autour des valeurs qui lui sont chères dans ce lieu si toulousain.

Nous entamons une recherche graphique et colorée autour de références évoquant la région Midi-Pyrénées à laquelle il est très attaché.

Naît alors cette collection d'assiettes composées de 4 décors différents, réalisés au pinceau, et faisant bien sûr référence à la brique toulousaine.

Vous pouvez désormais retrouver ce service dans le “Menu Surprise“ qu'il vous propose.

Merci Chef de votre confiance et de votre enthousiasme dans ce beau projet.